Polifenole w oliwie z oliwek pomagają w ochronie lipidów we krwi przed stresem oksydacyjnym
Dotyczy części rośliny: olej.
Podstawa prawna i źródła
- Wersja źródłowa z rejestru KE (EN)
- Olive oil polyphenols contribute to the protection of blood lipids from oxidative stress
- Podstawa prawna
- rozp. (UE) 432/2012
- Opinia EFSA
- 2011;9(4):2033
- Warunki stosowania (oryginał)
- The claim may be used only for olive oil which contains at least 5 mg of hydroxytyrosol and its derivatives (e.g. oleuropein complex and tyrosol) per 20 g of olive oil. In order to bear the claim information shall be given to the consumer that the beneficial effect is obtained with a daily intake of 20 g of olive oil.
- Źródła
- Rejestr KE ↗ · Opinia naukowa EFSA ↗ · Akt prawny (432/2012) ↗