Zmniejszenie poposiłkowego wzrostu stężenia glukozy we krwi
Spożycie alfa-cyklodekstryny w ramach posiłku zawierającego skrobię pomaga ograniczyć wzrost poziomu glukozy we krwi po tym posiłku
Podstawa prawna i źródła
- Wersja źródłowa z rejestru KE (EN)
- Consumption of alpha-cyclodextrin as part of a starch-containing meal contributes to the reduction of the blood glucose rise after that meal
- Podstawa prawna
- rozp. (UE) 536/2013
- Opinia EFSA
- 2010;8(2):1479
- Warunki stosowania (oryginał)
- The claim may be used for food which contains at least 5 g of alpha-cyclodextrin per 50 g of starch in a quantified portion as part of the meal. In order to bear the claim information shall be given to the consumer that the beneficial effect is obtained by consuming the alpha-cyclodextrin as part of the meal.
- Źródła
- Rejestr KE ↗ · Opinia naukowa EFSA ↗ · Akt prawny (536/2013) ↗