Utrzymanie mineralizacji zębów przez ograniczenie ich demineralizacji
Spożywanie żywności/napojów zawierających <nazwa substancji zastępującej cukier> zamiast cukru pomaga w zachowaniu mineralizacji zębów
Przypis w rozp. (UE) 432/2012 do słowa „cukru”: w przypadku D-tagatozy i izomaltulozy słowo to zastępuje się wyrażeniem „innych cukrów”.
Podstawa prawna i źródła
- Wersja źródłowa z rejestru KE (EN)
- Consumption of foods/drinks containing instead of sugar* contributes to the maintenance of tooth mineralisation * In the case of D-tagatose and isomaltulose this should read ""other sugars""
- Podstawa prawna
- rozp. (UE) 432/2012
- Opinia EFSA
- 2011;9(4):2076
- Warunki stosowania (oryginał)
- In order to bear the claim, sugars should be replaced in foods or drinks (which reduce plaque pH below 5.7) by sugar replacers, i.e. intense sweeteners, xylitol, sorbitol, mannitol, maltitol, lactitol, isomalt, erythritol, D-tagatose, isomaltulose, sucralose or polydextrose, or a combination of them, in amounts such that consumption of such foods or drinks does not lower plaque pH below 5.7 during and up to 30 minutes after consumption
- Pełna nazwa w rejestrze
- Sugar replacers, i.e. intense sweeteners; xylitol, sorbitol, mannitol, maltitol, lactitol, isomalt, erythritol, sucralose and polydextrose; D-tagatose and isomaltulosezapis dosłowny z rejestru KE
- Źródła
- Rejestr KE ↗ · Opinia naukowa EFSA ↗ · Akt prawny (432/2012) ↗